コロナに負けない。もずく酢の魅力。

こんにちわ。
自粛自粛の生活を重ねています。
5月一杯で終わるのか、まだまだ続くのか。
コロナの影響は本当にすごいです。
早く日常が戻ってきてほしいですね。
今回はダイエット効果、美肌効果もある、沖縄県産もずく酢について紹介したいと思います。

もずく酢

効果★効能

• 水溶性食物繊維が含まれているので、肥満予防に効果的。

• 水分を吸収するとお腹の中で膨れて満腹感を与えてくれる。

• 美肌効果もある

• 腸内環境を整える

• 高血圧予防

もずく酢レシピ大公開

1. もずくを水で洗い、ヌメリを取る

1. 酢、シークァーサー、キュウリを混ぜ合わせる

1. もずくのタレを入れて出来上がり

もずくって凄いですよね。
もずくを朝食に食べる様になり便通が良くなりました。
満腹感もあるのでダイエット効果があります。
体力が落ちてる時など、あっさりと食べれるのでオススメします。
夏にオススメの一品です。
お試しあれ。

コロナに負けない。魚汁の作り方。

こんにちわ。
自粛中の毎日。コロナ太りも気になるこの頃。
手間はかかるけど美味しい魚料理。
魚汁に挑戦しました。栄養たっぷりなんです。
紹介したいとおもいます。

* 魚汁の魅力

動脈硬化や心疾患を予防する効果があります。
コレステロールを減らす働きもあり、血管・心臓への負担を減らす効果があるということから、魚を食べることはまさに肉類の摂り過ぎによる高コレステロール状態を解消につなげます。

血液をサラサラにする効果があるほか、DHAは脳や神経の機能維持にも大切な役割を果たしています。

不足すると貧血や精神的に落ち込んでしまうともいわれているビタミンBや、ビタミンA、ビタミンEなどの微量栄養素が多く含まれています。

材料
★お魚
★水
★白だし
★豆腐
★赤味噌

作り方

1. 魚をおろす
2. 魚と水をいれアクを取りながら煮る
3. 豆腐を入れる
4. 白だしをいれる
5. 魚が煮えたら赤味噌を入れて味を整える

効果が沢山の魚料理。
その中でも、魚汁は魚が丸ごと使えます。
こんないい事はない。
子どもに『魚を食べると頭が良くなる』と言われますが、本当なのかもしれませんね。
少しだけ手間はかかりますが、健康の為、自粛生活の今オススメ料理になります。

コロナに負けない。揚げないチキン南蛮。

こんにちわ。
自粛中のご飯づくりは心の余裕ができて色んな事に挑戦できたりします。
そんな今日は揚げないチキン南蛮、タルタルソースから手作りしてみました。
タルタルソースから作る？
少し躊躇してましたが予想以上に簡単で美味しかったので紹介します。

手作りタルタルソースの魅力

高カロリーなのに、疲労回復してくれる最強の一品。
野菜も一緒に食べる事をオススメします。

- 揚げると高カロリーなので、少量の油で焼くだけ。

- 消化吸収率が良い

全部混ぜるだけでタルタルソースが出来ちゃいます。
砂糖の分量などは味見をしながら作るのをオススメします。
食べてみた感想は玉ねぎのシャキシャキ感がたまらない。やめられない。
タルタルソースを市販で買うのもいいですが、自分で作った方も美味しい。

コロナウィルスで自粛中の生活、少しでもご飯作りを楽しめたらいいですよね。
オススメの一品です。

コロナに負けない。ダイエットスープ

こんにちわ。
自粛生活は続いていますが、朝と夜の寒暖差が出てきて体調管理が難しいこの頃です。
そんな今日は家にある残り物の食材で、デトックススープを作りました。

デトックススープ

効果★効能

• 食物繊維を取って排出する力を高める。
• 低カロリー
• ダイエットを気にせず何倍でも食べれる
• 糖質を制限しているので痩せやすい

ブロッコリーやセロリがあっても良いですね。
私はダイエット効果ありました。
食べ過ぎたなと思ったらデトックススープに限ります。
何よりストレスフリーです。
栄養満点スープ、子ども達にも大人気な一品です。
コロナ太りしてませんか？？
そんな時はお試しあれ！

コロナに負けない 手作りバナナケーキ

こんにちわ。
自粛ムードが続いてますね。
あとひと踏ん張りで乗り切れるのか。
コロナの行方も気になりますが、その時間も大切にしたい。
そんな今日は簡単に作れるバナナケーキを紹介します。

バナナケーキの魅力

簡単で栄養価が高いバナナケーキ。
女性にはとても良いアンチエイジング効果や美肌効果まであるんです。

• 栄養価が高いだけでなく、ポルフェノールが含まれています。

• 肌の老化を穏やかにしてシワとシミを出来にくくしていきます。

材料

• バナナ2本
• 無塩バター
• グラニュー糖
• 薄力粉
• 卵
• ベーキングパウダー

子どもにも女性にも良い事ばかりのバナナケーキ。
バナナが余っていたら直ぐに作れる一品です。
とりあえず、材料を混ぜてオーブンで30分焼いたら出来上がり。　
子ども達と作るのとても楽しかったです。
４歳の娘が殆どやってくれました。
お家時間にオススメの一品です。

コロナに負けない。手作り餃子は完全食。

こんにちわ。
コロナウィルスの影響で自粛生活が慣れてきたこの頃です。
自粛生活の中で食事が楽しみな子ども達。
出来るだけ栄養価が高いもので免疫力をつけたくて。
今日の夕飯は手づくり餃子にしました。
そんな餃子について紹介したいと思います。

手づくり餃子の魅力

餃子って完全食なんです。
皮には炭水化物、アンには肉のタンパク質と野菜のミネラル、ビタミンが豊富に含まれています。

効果★効能

• 消化が良い

• 便通に良い

• 代謝が良くなる

餃子を一皿食べるだけで、食事のバランスが取れるしダイエット効果もあるし何より美味しい。
カロリーが高いとだけに捉われてましたが、良い事ばかりの手づくり餃子。

ステイホームだからこそ、家族みんなで作り楽しい時間を過ごしてはどうでしょうか？
オススメの一品です。

コロナに負けない。サバ缶料理。

こんにちわ。炊飯器ひとつで一品作れたら楽ですよね？
今日はサバ缶を使った簡単な時短レシピを紹介します。

サバ缶丸ごと炊き込みご飯

材料

• サバ缶
• えのき
• にんじん
• 青ネギ
• 醤油
• しょうが
• 酒
• 米2カップ

作り方

• 米を洗ってザルにあげる
• 米に2合を炊飯器に入れ、水を2合分入れる。
• 人参はいちょう切りに。
• えのきも細かく切る。
• 調味料と切った野菜を炊飯器に入れる。

サバ缶が優秀な件

• 生のサバ缶より栄養価が高い
• 肥満予防
• 骨に良い

お家にある野菜も一緒に入れると食物繊維も取れるので一石二鳥です。
時短、簡単、節約料理。
うちの子ども達は魚を中心にあげるように心がけています。
『魚を食べると頭が良くなる』と言われ脳だけでなく視力にも良い影響をもたらしてくれます。
子ども達の為、自分の健康の為にオススメの一品です。